Tijm is een kruid uit de muntfamilie. Dit is een echt oud kruid dat door de Egyptenaren, Grieken en Romeinen werd gebruikt voor ceremoniële en rituele doeleinden. Door de middeleeuwen heen, waar het ook om religieuze en medicinale redenen werd gebruikt. Het is een ongelooflijk krachtig en toch eenvoudig kruid dat meerdere systemen in het lichaam beïnvloedt en tientallen ziekten kan behandelen. Het bevat een van de sterkste bekende antioxidanten en het is bewezen dat het 98% van de borstkankercellen doodt.
Tijm bevat thymol, een natuurlijk antiseptisch, antibacterieel en slijmoplossend middel, waardoor deze thee met honing en citroen een heerlijk middel is voor iedereen die last heeft van keelpijn en hoest.
Wilde tijmthee wordt aanbevolen bij hoest, kater, griep en keelpijn. Tijm wordt vooral gebruikt bij aandoeningen van de luchtwegen vanwege zijn infectiebestrijdende en hoestonderdrukkende eigenschappen. Tijmhoning is ideaal voor het zoeten van kruidenthee. Meng tijm met brandnetel voor allergieën en pepermuntjes voor verkoudheid en congestie. Het is ook nuttig als u fibromyalgie, reumatoïde artritis, lupus en multiple sclerose heeft.
Recept voor tijmthee
Ingrediënten:
-1c kokend water
-1 el droog of 1T verse tijm
-1 el droog of 1T verse salie
-1-1 plakjes gember
-Honing naar smaak
Gebruiksaanwijzing:
-Verwarm uw theekopje met heet water.
-Giet het water weg.
-Doe kruiden in het kopje. Voeg vers kokend water toe en dek af.
-Laat 3 tot 5 minuten trekken. Voeg meer kruiden toe voor een sterkere smaak.
-Te lang laten trekken maakt de thee bitter. Gebruik honing of een natuurlijke kruidenzoetstof zoals Stevvia.
-Voeg desgewenst plakjes gember en/of een schijfje citroen toe.
Andere gezondheidsvoordelen van tijm
-Lagere bloeddruk
-Vergroot uw immuniteit
-Verbeter uw humeur
-Verbetert de gezondheid van de botten
-Antioxidantcapaciteit
-Immuunsysteem
-Antischimmelvermogen.
